Queques de Macaccino da Iswari - Receita 0% açúcar

Uma excelente opção para uma sobremesa saudável, para um lanchinho especial ou até para iniciar o dia com um docinho que não estraga a dieta.
Estes Queques de Macaccino da Iswari com cobertura de Girassol da Carol são simples, fáceis e rápidos de fazer.
Aqui fica a receita para quem quiser experimentar!


Adoro inventar na cozinha! Para mim é impossível seguir uma receita tal e qual como está descrita, trocando um ingrediente ou colocando outro que não está na mesma. De alguma forma acabo sempre por dar um toque pessoal à receita.

Mas, desta vez, decidi inovar e fazer um receita totalmente minha (mais ou menos pois previamente dei uma olhadela na receita que a Iswari tem disponível no seu facebook).
Peguei nos dois ingredientes em que mais viciada estou no momento: Macaccino da Iswari e Girassol da Carol. Depois foi só pensar em como poderia juntá-los e surgiu então os deliciosos queques de Macaccino com cobertura de Girassol da Carol, por Tatiana.

Sabia que queria algo sem açúcar, por isso, introduzi ingredientes que conferem um sabor doce à receita: canela, coco e baunilha. E claro, que não poderia ser nada muito elaborado, pois não queria perder muito tempo na cozinha, logo a preparação seria juntar tudo e mexer.

Ingredientes:

  • Para a massa dos queques:

- 1 ovo
- 1,5 caneca de bebida vegetal (utilizei bebida de arroz da Alpro)
- 1 caneca de farelo de aveia
- 1 caneca de Macaccino da Iswari
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento

  • Cobertura
- Girassol da Carol



Preparação:

Juntas todos os ingredientes num recipiente e bates com a batedeira até obteres uma massa cremosa. Depois é só dispor em forminhas previamente barradas (eu optei por barrar com óleo de girassol).
Levar ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos. (Este foi o tempo e a temperatura que utilizei, mas para o meu gosto ficaram um pouco cozidos de mais, da próxima vez irei baixar ligeiramente a temperatura ou diminuir o tempo de cozedura.)

Por fim, é só colocar por cima o Girassol da Carol a gosto (podem exagerar, pois ele é delicioso!), e se quiseres coloca ainda fruta para dar cor e ficar ainda mais saboroso (optei pelos morangos).


O resultado final foi este dream girls 😋






 Curiosas por provar estes queques saudáveis? Ficamos à espera das vossas receitas e opiniões. Esperamos que se deliciem tanto quanto nós.







Sorriam e sonhem sempre mais*



Talvez tenhas interesse em espreitar a receita das Panquecas de Aveia e Macaccino


6 comentários:

  1. Que óptimo aspecto :D
    Deu já vontade de se ir fazer para comer :D
    Beijinho *

    https://w-m-mind.blogs.sapo.pt/

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  2. Têm óptimo aspeto!
    Sempre quis experimentar os produtos Iswari mas é uma pena serem tão caros para a minha carteira

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    1. podes sempre substituir por cacau em pó magro. Ficará delicioso, e mais em conta :)

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  3. Respostas
    1. ah que bom :) depois partilha o resultado final . Beijinho *

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